Vom Bauernhof zum Hotelunternehmen
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Der Bauernhof der Familie Mintrop in Essen warf zu wenig ab und so gründete man 1970 das Hotel Burg mit sechs Einzelzimmern mit Schwimmbad, was damals etwas Besonders war. 2019 übernahm der Sohn Moritz die Geschäftsführung des inzwischen auf drei Hotels gewachsenen Unternehmens, wobei das jüngste Haus, das Concierge-Hotel an der Gruga-Messe, sein Baby ist. Moritz kam es darauf an, etwas Eigenes zu schaffen, erzählt sein Vater. AHGZ