News für die Hotellerie

Ab Januar muss in Wien die Kurzzeitvermietung von Wohnraum über Plattformen wie Airbnb oder Booking vorab der zuständigen Behörde gemeldet werden. Zudem wird die Umwidmung von Wohnungen in Beherbergungsstätten deutlich erschwert. Zusätzlich soll noch im November ein Gesetz verabschiedet werden, das die Registrierung von Wohnungen vorschreibt.

Nur fünf Gehminuten vom Kölner Dom und dem Hauptbahnhof entfernt will das niederländische Unternehmen Van der Valk Exclusief 2028 das Van der Valk Hotel Köln am Dom eröffnen. Das Vier-Sterne-Superior-Haus soll 338 Zimmer bekommen und 220 Arbeits- und zusätzliche Ausbildungsplätze schaffen.

Foodtrucks können Hotels zusätzliche Umsätze und neue Zielgruppen bringen. Sie lassen sich als Bar im Hotelgarten, für Pop-ups und Firmenevents oder im B2B-Catering einsetzen. Das Favorite Parkhotel Mainz nutzt dafür einen historischen Airstream-Trailer von 1969 als Hingucker mit kompletter Küche, den das Haus flexibel bei Veranstaltungen einsetzt.

WMM beabsichtigt, im unterfränkischen Marktheidenfeld ein weiteres seiner Containerhotels zu errichten. Der Neubau im Altfelder Gewerbegebiet soll 26 Zimmer und ein begrüntes Dach mit Photovoltaik sowie einen Parkplatz mit 20 Stellplätzen bekommen. WMM hat nach eigenen Angaben etwa 110 Hotels in der DACH-Region.

Das Le Méridien Frankfurt bietet dualen Studenten im Hotelmanagement künftig einen Doppelabschluss. In dreieinhalb Jahren können sie sowohl das Studium an der IST-Hochschule als auch die IHK-Ausbildung zur Hotelfachfrau oder zum Hotelfachmann abschließen. Damit verbindet das Hotel akademische Ausbildung und Berufsabschluss in einem Ausbildungsgang.

Die Five E Group wird ab Oktober neuer Betreiber des Ferienressorts und Hotels Weiße Wiek in Boltenhagen im Kreis Nordwestmecklenburg, das künftig den Namen Marebaltic tragen wird. Das Hotel hat 190 Zimmer, das Resort 190 Apartments und die Marina 350 Liegeplätze. Bisher wurde die Anlage von Lindner Hotels gemanagt.

Bettina bringt ihre Tochter Pia in die Kita und bleibt trotzdem nahe bei ihr. Des Rätsels Lösung: Die Kita ist im Hotel Das Gerstl in Südtirol untergebracht, in dem die Mami arbeitet. Die Einrichtung steht allen Kindern des Dorfs offen und wird sehr gut angenommen. "Ein Hotel muss nicht nur für die Gäste da sein, sondern kann auch einen Mehrwert für die Einheimischen schaffen", meint Bettina.

Center Parcs prüft den Bau eines Ferienparks im Lausitzer Seenland. Auf einer Fläche von 90 Hektar sollen mit einem Invest von 300 Millionen Euro 500 bis 700 Ferienhäuser, ein Erlebnisbad, Restaurants und weitere Freizeit- und Sporteinrichtungen entstehen. Derzeit laufen noch mehrere Studien und Untersuchungen, die in eineinhalb Jahren abgeschlossen sein sollen.

Die Umsätze im deutschen Mittelstand zeigen im August ein leichtes Wachstum. Der Datev-Umsatzindex erreicht 97,9 Punkte; ein Zuwachs um 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Das Gastgewerbe verzeichnet unter allen Branchen mit gut zehn Prozent das größte Umsatzplus.

Beim Buchungsdienstleister Amadeus sind Reservierungsdaten von Gästen der Maritim Hotels entwendet worden. Betroffen sind Buchungen mit Aufenthalten vom 1. August 2026 bis 30. September 2027. Unter den Daten sind Postadressen ohne Straße, E-Mail-Adressen und Telefonnummern, teilte Maritim Hotel vor9 auf Anfrage mit. Nicht betroffen sind Zahlungs-, Passwort- und Passdaten.

Accor baut die Präsenz in Österreich aus und unterzeichnet einen Vertrag mit dem Betreiber Verkehrsbuero. Für 2028 ist die Eröffnung des Pullman Vienna geplant. Das Haus umfasst 219 Zimmer nahe dem Schloss Belvedere. Mit dem Projekt bringt der Konzern die Marke Pullman nach Österreich und erweitert das Portfolio im Land auf 38 Hotels.

Am Kölner Dom-Hotel wird seit 2013 gebaut, mehrere geplante Eröffnungstermine sind bereits verstrichen. Arbeiten an Brandschutz, Heizung und Lüftung sollen bis zum 29. Januar abgeschlossen sein, so ein Sprecher der Eigentümerin Bayerische Versorgungskammer. Mit der Eröffnung wird jetzt in der zweiten Jahreshälfte gerechnet.