News für die Hotellerie

Die Betreibergesellschaft des Tides Boutique Hotels im ostfriesischen Norden hat Insolvenz angemeldet. Hotel und Gastronomie laufen ohne Einschränkungen weiter. Ein Insolvenzverwalter prüft nun, wie der Betrieb saniert werden kann. Die Löhne und Gehälter der 76 Beschäftigten sind zunächst für drei Monate abgesichert.

Alexander Herrmann (Foto) will das Posthotel im fränkischen Wirsberg bis 2032 in mehreren Etappen umbauen und neu ausrichten. Ziel ist, den Ort als Reiseziel für Kulinarik zu etablieren. Den Anfang machen die beiden Restaurants. Das Aura erhält 2027 ein neues Konzept, aus dem Bistro Oma und Enkel wird Ende November ein Wirtshaus.

Das Investitionsvolumen auf dem deutschen Hotelimmobilienmarkt ist in den ersten neun Monaten 2026 um gut 27 Prozent auf rund eine Milliarde Euro gesunken. Laut BNP Paribas Real Estate fehlen vor allem größere Transaktionen. Gleichzeitig wurden 27 Prozent mehr Verkäufe abgeschlossen als im Vorjahreszeitraum. Der Markt konzentriert sich zunehmend auf kleinere Objekte.

Ein Fünf-Sterne-Ferienhof am Chiemsee deckt seinen Energiebedarf nahezu vollständig selbst. Landwirt Franz Xaver Kirchmaier verbindet Milchviehhaltung, Biogasanlage, Photovoltaik und Holzvergaser zu einem Kreislaufsystem. Die erzeugte Energie versorgt neben dem Hof auch die Ferienunterkünfte und den Wellnessbereich. Allein das Wärmenetz ersetzt jährlich rund 270.000 Liter Heizöl.

Das Hotelcamp Reinsehlen in der Lüneburger Heide tritt künftig als Lodge Reinsehlen auf. Mit der Neupositionierung will das Haus vor allem mehr Urlaubsgäste ansprechen, die Ruhe und Natur suchen. Dafür werden Aufenthaltsbereiche, Gastronomie und Wohlfühlangebote weiterentwickelt. Das Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft bleibt ein wichtiger Bestandteil des Konzepts.

Der Hotelbetreiber MHP Hotel AG will bis zu 4,4 Millionen eigene Aktien zurückkaufen und bietet 1,35 Euro pro Stück. Der Vorstand begründet den Schritt damit, dass der aktuelle Aktienkurs den Erfolg des Unternehmens nicht widerspiegelt. Die zurückgekauften Papiere sollen größtenteils eingezogen werden.

Leonardo Hotels hat in Hannover zwei bislang getrennt betriebene Häuser zum Leonardo Hannover Medical Park zusammengeführt. Das Hotel verfügt über 208 Zimmer, davon wurden 60 gemeinsam mit TUI Blue gestaltet. Dabei handelt es sich um die internationale Hotelmarke des Reisekonzerns TUI. Im Zuge des Umbaus wurden auch Restaurant, Bar sowie Coworking- und Tagungsflächen erneuert.

Sie hat mit ihrer Tante ein Hotel gekauft und ein paar Jahre später ein Beratungsunternehmen gegründet. Dann wollte sie auch noch die Welt retten und hat das Greensign Institut für Nachhaltigkeitszertifizierung in der Hotellerie etabliert. Warum Suzann Heinemann gerne mal Jürgen Klopp treffen würde, erzählt sie im Gästebuch von Hotel vor9.

Wenn Wellnesshotels ihre Pools reinigen, landen große Mengen Wasser oft im Abfluss. Ein Hotel im Kreis Passau geht einen anderen Weg: Es leitet das Poolwasser in seine Tiefgarage, speichert es dort zwischen und verwendet es anschließend erneut. Nach eigenen Angaben spart der Betrieb damit 6,4 Millionen Liter Frischwasser. Das Beispiel zeigt, wie Kreislaufwirtschaft im Hotel funktionieren kann.

Tobias Woitendorf (Foto), der frühere Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern, hat die Position als Leiter Expansion und Karls-Botschafter beim Freizeitunternehmen Karls Erdbeerdorf übernommen. Woitendorf soll deutschlandweit neue Standorte für das wachsende Erlebnis-Dorf-Netz erschließen und Firmenchef Robert Dahl bei repräsentativen Anlässen vertreten.

Was klingt wie eine Binse, ist in Wirklichkeit keine, denn laut einer Auswertung von Lieferando lag bisher in Österreich Linz an der Spitze bei Schnitzelbestellungen je Kopf. Doch bei der aktuellen Auswertung wurde die Welt wieder vom Kopf auf die Füße gestellt. Das wäre ja auch noch schöner oder hat je einer was vom "Linzer Schnitzel" gehört?

Tikehau Capital und Dunman Capital Partners haben ein leerstehendes Hotel in Berlin gekauft. Das Gebäude soll abgerissen und durch einen Neubau mit rund 250 Serviced Apartments und insgesamt 7.300 Quadratmetern Fläche ersetzt werden. Für Tikehau ist es nach einem Projekt in Frankfurt die zweite vergleichbare Transaktion. Ein Kaufpreis wurde nicht genannt.