Gar nicht fad: Tim Raue versichert seinen Geschmackssinn
Starkoch Tim Raue hat sich seine Nase und Zunge versichern lassen. Schließlich, so meint er, ist sein Geschmackssinn sein wertvollstes Kapital. Verständlich, denn ohne diese Werkzeuge würde es in der Küche wohl eher fade zugehen. Nicht in der Versicherungspolice eingeschlossen sind hingegen seine Hände oder Finger. Hier ist Raue Realist: Schließlich würde den Steinbutt auch jemand anderes filetieren können. Hogapage