Plädoyer für die Professionalisierung des Housekeepings
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Für die Professionalisierung des Reinigungs- und Hygienemanagements im Hotel setzt sich Mareike Reis ein, Gründerin der Housekeeping Akademie. "Putzen kann jeder, reinigen hingegen nicht", erklärt die Expertin und spricht sich dafür aus, die Mitarbeiter dieser Sektion statt "Zimmermädchen" oder "Gouvernante" als "Housekeeping Manager" zu bezeichnen. Hotel Inside