Schwarzwälder Hof Achern läuft nach Insolvenzantrag weiter
Im Schwarzwälder Hof in Achern, westlich von Baden-Baden gelegen, läuft der Hotel- und Restaurantbetrieb auch nach der Stellung des Insolvenzantrags weiter, berichtet der vorläufige Insolvenzverwalter Stefano Buck von der Kanzlei Schultze & Braun. Die Löhne und Gehälter der acht Mitarbeiter sind bis Ende Mai gesichert.
Schwarzwälder Hof
Der Schwarzwälder Hof soll trotz Insolvenzantrags so normal wie möglich weiterlaufen
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Das Hotel Schwarzwälder Hof und das Erlebnis-Restaurant, die Weinstube Kächele und die neugestaltete Josefsstube liegen im Zentrum Acherns. Alexander Hedegger und seine Lebensgefährtin Janina Giesner sind seit Frühjahr 2023 die Pächter des Betriebs. Der Schwarzwälder Hof und die Kulinarik seiner Restaurants wurden mehrfach ausgezeichnet.
"Sowohl der Hotel- als auch der Restaurantbetrieb laufen in vollem Umfang weiter“, sagt Stefano Buck. Er verschafft sich einen Überblick über die Situation und die wirtschaftliche Lage des Betriebs. Zudem prüft er die Möglichkeiten einer wirtschaftlichen Sanierung.