Mit jährlich acht Millionen Frühstücken macht die Morgenmahlzeit 32 Prozent des Umsatzes im Bereich Speisen & Getränke bei NH Hotels & Resorts aus. Nun führt die Hotelgruppe nicht nur in Deutschland, sondern in allen 211 Häusern weltweit ein neues Konzept ein, das auf Vielfalt, Nachhaltigkeit und regionale Spezialitäten setzt.