Das Team Wallraff hat in einer RTL-Doku Missstände beim Housekeeping in einem Jufa-Hotel aufgedeckt. Dabei wurden gegen den Dienstleister Astrein Exzellent Vorwürfe erhoben. Das Unternehmen lässt nun durch einen Anwalt mitteilen, dass es zertifiziert sei, regelmäßig kontrolliert und etwaiges Fehlverhalten prüfen werde.

Jufa übernehme die Verantwortung für die durch das Team Wallraff aufgedeckten und via RTL veröffentlichten Missstände, teilt das Unternehmen mit. Man wolle die Sachverhalte aufklären und die Missstände für die Zukunft ausräumen. Jufa wies aber auch darauf hin, dass "die Verfehlungen von (dem beauftragten Dienstleister) Astrein Exzellent nicht Verfehlungen von Jufa sind".

Der Reinigungsaufwand im Bad und den Toiletten im öffentlichen Bereich kann durch den Einsatz berührungsloser elektronischer Wandarmaturen und Seifenspender reduziert werden. Für Waschtische gilt: Je abgerundeter die Form und je glatter und schmutzabweisender die Oberfläche, desto einfacher ist die Reinigung. Die Spezialglasur Keratect des Anbieters Geberit führt zu einer fast porenfreien Oberfläche. Hogapage

Unternehmensberaterin Maria Theresia Radinger empfiehlt für ein nachhaltiges Housekeeping unter anderem die Verwendung von Dampfreinigern, die sparsame und korrekte Dosierung von Reinigungs- und Waschmitteln und den Einsatz großer Spender für Seife oder Shampoo. Bei der Wäsche sollte klar geregelt werden, wann sie gewechselt wird, um einen guten Kompromiss zwischen Hygiene und Komfort zu erreichen. AHGZ

Die Housekeeping Akademie will 2024 weiter expandieren und ihr Schulungsangebot für Hotels ausbauen. So soll es zusätzliche Unterrichtsangebote an Berufs- und Hotelfachschulen geben, ebenso wie offene Schulungen, Seminare und Weiterbildungen im Bereich des Housekeepings – auch in den Räumen der Akademie in Lauchringen in Baden-Württemberg. Pregas

Insourcing statt Outsourcing: Die Koncept Hotels organisieren das Housekeeping wieder selbst. "Wir wollen mit unseren eigenen Mitarbeitenden einerseits die Qualität des Housekeeping dauerhaft auf einem unseren Anforderungen entsprechenden Niveau halten und andererseits unseren Arbeitskräften faire Arbeitsbedingungen bieten", sagt Managing Director Katharina Eckardt (Foto).

Das "Housekeeping Evolution Programm" ist ein Online-Lehrgang, bei der angehende Housekeeping-Manager und die Housekeeping-Leitung selbst die Möglichkeit haben, sich praxisnah und ortsunabhängig jederzeit umfangreich weiterbilden zu können, teilt die Housekeeping Akademie mit.

Mareike Reis ist Gründerin der Housekeeping Akademie und beklagt, dass dem Personal im Housekeeping nicht die Wertschätzung entgegengebracht wird, die es verdient. Vielfach werde nach dem Motto "Putzen kann jeder" ungelerntes Personal eingesetzt und auf "Haushaltsniveau" gereinigt. Doch nicht ohne Grund ist Gebäudereiniger ein Beruf mit dreijähriger Ausbildung. Als Trend in der Branche erkennt sie Green Cleaning mit Mikrotrockendampf. AHGZ

Housekeeping-Apps können den Mitarbeitern Reinigungs-, Wartungs- und Inspektionsaufgaben zuweisen und diese priorisieren. Checklisten halten fest, was genau zu erledigen ist. Zudem ist es möglich Benutzerhandbücher zu hinterlegen. Ein Dashboard informiert live über den Status. Allerdings ist die Nutzung von Housekeeping-Apps nicht gratis. Es fallen Kosten für die App selbst an und Endgeräte wie Tablets oder Smartphones für die Mitarbeiter. Der Einsatz von privaten Geräten ist mit einem Risiko verbunden, denn meistens sind die Apps in die Hotel-IT eingebunden.  AHGZ

Housekeeping erfordert Planung, Abstimmung, und Kommunikation. Genau hierbei können dafür entwickelte Apps eine Unterstützung bieten. Max Rieger vom 111-Zimmer-Hotel City Krone in Friedrichshafen hat sich drei Programme angeschaut und wegen der einfachen Handhabung sich für das von Bonpland Software entschieden. Dann wurden Inhalte erstellt, Videos gedreht und die Mitarbeiter geschult. Rieger ist zufrieden. Besonders gut funktioniere die Weitergabe von Infos zwischen Spät- und Nachtdienst. AHGZ