Hier wird Hospitality wirklich neu gedacht
Im Hotel Das Morgen in Vitznau am Vierwaldstättersee wird die Zukunft erfunden. Man beschäftigt sich mit Neurokulinarik, mit deren Hilfe der Gast ein Gericht bekommt, das seine Lieblingszutaten enhält und auf seine Genetik abgestimmt ist. Roboter werden im Morgen entwickelt und gleich getestet. Der hauseigene Konzertsaal kann in 40 Minuten zum Festsaal werden. Das aufwendige Treiben wird durch Fördergelder ermöglicht. Mit dabei ist auch das Fraunhofer Institut. HTR