Ab Mai leitet Paul Gründemann (rechts) das Louis Hotel am Viktualienmarkt in München. Bis dahin agiert er noch als Direktor des "Severin´s – The Alpine Retreat Lech". Selina Röder (Mitte) wird stellvertretenden Hoteldirektorin. Sie hat das Haus seit dem Sommer 2023 interimistisch geführt. Gründemann hat zuvor jahrelang im Weissenhaus Resort in verantwortlicher Position gearbeitet. Tophotel