In die Zukunft gerettet
Wenn Stammgäste ihr Hotel so sehr lieben, dass sie die Schließung nicht hinnehmen, ist das für Hoteliers ein Glücksfall. Die hier erzählten Geschichten handeln vom Aufschwung und Niedergang der Traditionshäuser. Ein Blick auf drei Hotels in der Schweiz, die vor dem Verfall bewahrt wurden. Neue Zürcher Zeitung