Medien berichteten, dass der Sänger Gil Ofarim seine Strafe bezahlt habe. Das Landgericht Leipzig teilte dem MDR hingegen mit, dass es aktuell weder Unterlagen der Verteidigung noch der Auflagenempfänger gebe, die eine erfolgte Zahlung belegen. Ofarim wurde wegen nicht zutreffender Antisemitismus-Vorwürfe gegen das Hotel Westin Leipzig Ende November zur Zahlung von 10.000 Euro verurteilt, die er nach einer Fristverlängerung bis zum 28. August zahlen muss und zwar je zur Hälfte an die Israelitische Religionsgemeinde zu Leipzig und den Trägerverein des Hauses der Wannseekonferenz. MDR

In fast allen Hotelstandorten haben sich die wirtschaftlichen Kennzahlen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 verbessert. Laut dem Datendienstleister Costar verzeichneten die meisten der 18 untersuchten Städte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum positive Entwicklungen. Die Fußball-Europameisterschaft brachte besonders Städten wie Dortmund und Stuttgart Zuwächse; beide Städte verzeichneten eine Zimmerauslastung von plus 10,7 Prozent. Hamburg bleibt Spitzenreiter mit einer Belegung von 73,8 Prozent und einem RevPar von 98,92 Euro. AHGZ

Das Mobilitäts-Start-up Omio nimmt für sein Geschäft mit Bahn-, Bus- und Flugtickets immer stärker Unternehmenskunden ins Visier und plant langfristig einen Börsengang. Laut Geschäftsbericht kletterte das Buchungsvolumen 2023 auf 665 Millionen Euro – nach 483,5 Millionen im Vorjahr. Aktuell sei das Omio-Geschäft "ungefähr 3,5-mal so groß wie vor Corona", sagt CEO Naren Shaam. 20 Millionen Menschen würden dieses Jahr mithilfe des Berliner Start-ups reisen, 80.000 bis 90.000 Tickets verkaufe das Portal pro Tag. Capital

Der Bau des rund 30-Millionen teuren Luxus-Resort Silva Mountain im oberbayerischen Mittenwald ist gefährdet. Für die Mountain-Resort-Mittenwald-GmbH wurde vom Amtsgericht ein vorläufiger Insolvenzverwalter eingesetzt. Laut Geschäftsführer und Investor Ulrich Franzky stehen Zahlungen eines Immobilienfonds aus der Schweiz unmittelbar bevor. Diese würden die GmbH und das Projekt retten. Merkur

Die Pläne für das neue Hotel an der als Dornröschenschloss bekannten Sababurg, nördlich von Kassel, sind ins Stocken geraten. SPD- und CDU-Landtagsabgeordnete aus der Region kritisieren das Land Hessen für die Verzögerung. Klage vor der Vergabekammer für den Architektenauftrag, die komplexe Topographie, Denkmalschutz und baurechtliche Rahmenbedingungen trugen offenbar zu den Verspätungen bei. Jetzt will das Land im Herbst eine Neuplanung für Hotel und Gastronomie vorlegen. HNA

Die THS Hotelbetriebsgesellschaft hat das Management des Hotels Sylter Hof in Berlin übernommen. Das Haus liegt zentral an der Kurfürstenstraße und in der Nähe zu zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Hinter THS steht das Familienunternehmen Titanic Hotels. "Für uns ist dies ein weiterer Schritt in unserer Expansionsstrategie. Erstmals fungieren wir ausschließlich als Betreiber eines Hotels. Der Sylter Hof Berlin wird kein Titanic Hotel und bleibt eigenständig", sagt Burak Ünver, Chief Strategy Officer der Titanic Hotels. Gourmetwelten

In einem wöchentlichen Tagespraktikum können Schüler des Sonderpädagogischen Bildungs- und Beratungszentrums (SBBZ) Heidelberg die Tätigkeiten in der Küche, im Garten sowie im Hauswirtschafts- und Servicebereich des Achat-Hotels Schwetzingen kennenlernen. Durch die Kooperation sollen die Jugendlichen ihre Ausbildungs- und Arbeitsfähigkeiten verbessern und können später möglicherweise eine Ausbildung im Hotel beginnen. Hotel und Bildungseinrichtung haben eine dementsprechende Vereinbarung unterzeichnet. Schwetzinger Zeitung

Die sich rasch ändernde Arbeitswelt bringt auch neue Anforderungen an das Personalmanagement mit sich. Vor allem der Themenkomplex New Work, aber auch der umkämpfte Arbeitnehmermarkt spielen eine immer wichtigere Rolle. Um zu übermitteln, was im HR-Bereich nun wichtig ist oder künftig relevant wird, hat das IST-Studieninstitut ein kostenloses Webinar für Mittwoch, 21. August, 18 bis 18:45 Uhr, anberaumt. Hogapage (Info & Anmeldung)

Detlef Jacob kocht seit 44 Jahre im selben Hotel. Nach seiner Lehre begann er seine Laufbahn im Dresdener Hotel Bastei, das heute unter der Accor-Marke Ibis firmiert. Jetzt geht er in den Ruhestand. Er hat im Laufe der Jahre unter elf Direktoren gekocht. Sein Sohn hat 2005 ein Praktikum bei ihm gemacht. Danach lernte der Filius Koch und studierte Hotelmanagement. Seit 2022 war er als GM gar der Chef seines Vaters. Die beide hatten sich bestimmt viel zu sagen, denn der Papa war zugleich der Betriebsratsvorsitzende. Tag 24