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» Inside

Holländische Hotelkette Fletcher expandiert nach Deutschland

Fletcher Waldhotel Heiligenhaus

©Fletcher Hotels

Die niederländische Hotelkette Fletcher Hotels, mit rund 110 Hotels einer der größten Hotelanbieter in Holland, wagt den Schritt über die Grenze. Im nordrhein-westfälischen Heiligenhaus hat Fletcher am 1. August das Waldhotel übernommen. Wohl nur der Anfang von weiteren Neueröffnungen in Deutschland. Hotel vor9

Gehälter im Gastgewerbe sind überdurchschnittlich gestiegen

Laut dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit sind 2023 die Monatsbruttolöhne in den gastgewerblichen Berufen stärker gestiegen als der Durchschnitt aller sozialversicherungspflichtigen Vollzeitbeschäftigten in Deutschland. Allerdings sind sie weiterhin deutlich unter dem Schnitt des bundesweiten Medians über alle Berufe von 3.796 Euro angesiedelt. Nur Betriebsleiter von Hotels und Gaststätten sowie General Manager liegen mit 4.414 Euro darüber. AHGZ

Meininger legt beim Umsatz zu und plant Neueröffnungen

Meininger Innsbruck Foto Meininger Hotels

©Meininger Hotels

Die Hotelkette Meininger Hotels verzeichnete kräftige Zuwächse bei Umsatz, Zimmerauslastung und Mitarbeiterzahlen. Im Geschäftsjahr 2023/2024 (1. April bis 31. März) konnte der Umsatz um 18 Prozent auf 196 Millionen Euro gesteigert werden, die Zimmerauslastung liegt jetzt bei 77 Prozent. Auch der Ausblick auf das neue Geschäftsjahr ist positiv.  Hotel vor9

Hotelier muss 1.000 Euro Strafe wegen Diskriminierung zahlen

Das Amtsgericht Neumünster hat die Betreiber eines Hotels wegen Diskriminierung verurteilt. Kelly Laubinger, Co-Vorsitzende der Bundesvereinigung der Sinti und Roma, wollte laut Gericht im vergangenen Oktober ein Zimmer für einen Schriftsteller buchen. Das Hotel lehnte dies mit der Begründung ab, schlechte Erfahrungen mit dem Namen Laubinger gemacht zu haben. Screenshots des Mailverkehrs belegten diese Ablehnung. Das Gericht gab Laubinger Recht, und die Betreiber müssen ihr eine Entschädigung von 1.000 Euro zahlen. Taz

» Local

Anton Halbmayr verlässt Fünf-Sterne-Haus Egerner Höfe

Parkhotel Egerner Höfe Tegernsee Foto Relais & Châteaux Parkhotel Egerner Höfe

©Relais & Châteaux Parkhotel Egerner Höfe

Hoteldirektor Anton Halbmayr wird nach einem Bericht der Tegernseer Stimme zum 1. August das Luxushotel verlassen. Die Trennung erfolge aus "persönlichen Gründen". Eigentümer des Hotels ist der Molkerei-Unternehmer Christian Ehrmann. Das Restaurant Dichter unter der Leitung von Thomas Kellermann hält zwei Michelin-Sterne. Tegernseer Stimme

Hotel Sacher Baden bei Wien ist zahlungsunfähig

Die Betriebsgesellschaft des 71-Zimmer-Hotels ist betroffen. Die Zukunft des Hauses ist ungewiss. Zuvor hatte der Geschäftsführer Siegmund Kahlbacher angekündigt, das Hotel Sacher Baden ab Januar als Gesundheitshotel führen zu wollen. Die Stadt Baden bei Wien hofft auf eine Fortführung des Betriebs. Eigentümer des Objekts ist seit 2015 die asiatische Investmentfirma Kyatt, die es vom Glücksspielkonzern Novomatic erworben hatte. Heute

In Neubrandenburg entsteht Vier-Sterne-Hotel

In der Innenstadt von Neubrandenburg am Tollensesee in Mecklenburg-Vorpommern ist ein 140-Zimmer-Haus geplant. Die Bauarbeiten für das Vier-Sterne-Hotel mit Seminarräumen, Bar und öffentlichem Restaurant beginnen voraussichtlich im Herbst 2025. Anfang 2027 soll das Haus stehen. Die Planungen des Architekturbüros Smap aus Berlin laufen bereits seit zehn Jahren. Grund dafür seien die Beteiligung von Umweltamt und Denkmalschutzamt. Nordkurier

Gronau im Münsterland bekommt ein neues Hotel

Der Investor Kurt Groenewold und der Architekt Andreas Heller wollen in Gronau, ganz in der Nähe des Rock- und Popmuseums, das Hotel "The Meadow - Hotel am Udo-Lindenberg-Platz Gronau" bauen und im März 2026 eröffnen. Beide sollen enge Freunde von Udo Lindenberg sein. Das Haus soll 85 Zimmer bekommen und von der Familie Hackmann, die bereits sieben Hotels führt, betrieben werden. Radio WMV

» Management

Der richtige Notfallfahrplan bei einem Hackerangriff

Ein Hackerangriff auf den eigenen Hotelbetrieb ist kein völlig unwahrscheinliches Szenario. Umso wichtiger, dass man für den Fall der Fälle einen guten Notfallfahrplan in der Tasche hat, der dann greift. Er sollte eine passende Kommunikationsstrategie, ein aktualisiertes (offline) Notfallkontaktbuch, einen bereitgestellten Notfallkoffer (u.a. Ersatzrechner), eine sichtbare IT-Notfallkarte sowie regelmäßige Überprüfungen und Übungen im Vorfeld umfassen. So kann sichergestellt werden, dass alle betroffenen Parteien informiert sind und diese im Ernstfall schnell und richtig handeln können. Gastgewerbe Magazin

Harry’s Home Hotels haben ein Herz für Radler

Harrys Home Radfahrer Foto Harrys Home Daniel Zangerl

©Harrys Home Daniel Zangerl

Harry’s Home Hotels halten für Radfahrer besondere Leistungen bereit: Es gibt eine sichere Abstellmöglichkeit für das Rad, einen Raum zum Trocknen von Kleidung und Ausrüstung, den direkten Kontakt zu einer Werkstatt sowie eine umweltfreundliche An- und Abreise. Hotel vor9

Tipps bei Hitze im Büro

Sommerliche Hitze belastet Büroangestellte stark. Hier einige Tipps, die Gesundheit und Produktivität unterstützen. Nehmen Sie regelmäßig Getränke mit Zimmertemperatur oder Elektrolytdrinks zu sich. Ein früherer Arbeitsbeginn oder häufigere Pausen in kühleren Räumen können die Konzentration verbessern. Tragen Sie leichte, atmungsaktive Kleidung. Frisches Gemüse wie Gurken und Tomaten sorgen für wichtige Nährstoffen und genügend Flüssigkeit. Rheinpfalz

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Vela Hotels mit viel Rückenwind an der Ostseeküste. Hotel vor9

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Das schwimmende Olympiadorf

Die Olympischen Spiele 2024 finden nicht nur in Paris statt. Die Surfer dürfen sich in den Wellen vor Tahiti austoben. Untergebracht sind die 48 Athleten aus 20 Ländern auf dem Schiff Aranui 5, das sonst für Versorgungsfahrten der Insulaner und Kreuzfahrttörns eingesetzt wird. Für die Dauer der Surfwettkämpfe ist es das Hotelschiff für die Olympioniken. Den Athleten steht unter anderem ein Spa, ein Fitnessraum – und eine Wasserrutsche zur Verfügung. Hogapage