Die Betreiberin des Hotels, Simone Rattmann, fand nicht mehr ausreichend Personal und hat deshalb einen Schlussstrich gezogen, trotz guter Buchungslage. 14 Jahre lang hatte sie als Pächterin das Gutshaus Federow in Kargow im Müritz–Nationalpark erfolgreich geführt. Nordkurier

Seit dem 1. April leitet Vincenzo Ciardo das Hotel Seepark im schweizerischen Thun als General Manager. Er folgt auf Nathalie Raedersdorf. Zuletzt war er Managing Director Operations beim Franchisenehmer SHRF SA tätig und führte rund 20 Hotels in Basel, Bern, Genf und Lugano sowie weitere Hotels in Brüssel, Rom und Mailand. HTR

Hoteldirektorin Sonja Reckert kann in ihrem Traditionshotel in Westerland auf Sylt nach fünf Jahren Umbauzeit wieder Gäste empfangen. Für zehn Millionen Euro wurde die weiße Bäderstilvilla von 1890 saniert. Statt 24 kleineren Zimmern hat das Hotel Atlantic nun 17 deutlich größere und ein Spa mit Sauna, Dampfbad, Eisgrotte und einen Crash-Eis-Brunnen. Abendblatt

Pünktlich zu Pfingsten will der Center Parc Eifel in Gunderath bei Nürburg nach siebenmonatigen Aus- und Umbaumaßnahmen wieder an den Start gehen. Für 64 Millionen Euro wurden neben zentralen Einrichtungen auch alle Ferienhäuser komplett erneuert. 140 Häuser wurden abgerissen, der Rest saniert und 120 Häuser neu errichtet. Nun gibt es insgesamt 440 Ferienhäuser. Tophotel

Food-Expertin Karin Tischer sieht beim Frühstück den "Wandlungskünstler Ei im Mittelpunkt". Sie meint damit Varianten wie "Turkish Eggs oder fein geriebene hartgekochte Eier als Topping auf der Avocado-Stulle". Pierre Nierhaus schreibt in seinem Trendreport: "Frühstück ist der aufgehende Morgenstern und Lunchersatz." Seine "Renner" sind Porridge, Milchreis – und Ei. Tophotel

Antworten Sie immer auf Rezensionen und gehen Sie bei Kritik konstruktiv damit um. Beschreiben Sie Ihr Hotel ausführlich und genau auf Ihrer Website. So erfährt der Gast im Detail, was ihn erwartet. Legen Sie Wert auf ein gutes Frühstück in Ihrem Haus, denn das ist der letzte Eindruck, den Ihr Gast mitnimmt. Die Review-Experten von Shiji haben einen Leitfaden zur Verbesserung von Bewertungen verfasst. Hospitality Net, Shiji

Es klingt banal, aber ein fehlerfreier Fragebogen ist die Grundvoraussetzung für verwertbare Ergebnisse bei persönlichen oder Online-Befragungen. Die Teilnehmenden sollen sich bei der Befragung wohl fühlen. Deshalb spielen Optik und Funktionalität eine wichtige Rolle. Bilder und Piktogramme statt langer Erklärungstexte senken die Abbruchquote. Mehr dazu erfahren Sie im kostenlosen Webinar mit dem Experten Erik van Veggel am 26. April. Marktforschung (Anmeldung)

Das ehemalige Maritim-Hotel in Halle hat eine bewegte Vergangenheit hinter sich. In jüngster Zeit wurde über die Wiederkehr als Unterkunft für Geflüchtete und auch den möglichen Abriss diskutiert. Was wird, ist unklar. Klar ist jedoch, dass das Hotel unter dem Namen "Hotel Central" einen Auftritt im Film "Iron Box" bekommt. Die Dreharbeiten dazu laufen gerade. Es geht im Film um eine neurotische New Yorker Geschäftsfrau (Lena Dunham), die beschließt nach Polen zu reisen und sich dort mit der Vergangenheit ihrer Familie auseinanderzusetzen. Na denn. Du bist Halle