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» Inside

Hirmer-Chefin verlässt das Unternehmen

Hirmer Hospitality Edith Gerhardt-Ex GF Foto Hirmer Marc Oeder

©Hirmer Marc Oeder

Geschäftsführerin Edith Gerhardt (Foto) hat Ende März die Geschäftsführung niedergelegt und wird Hirmer Hospitality Ende August auf eigenen Wunsch aus persönlichen Gründen verlassen, teilt das Unternehmen mit. Bis zur Neubesetzung wird Geschäftsführer und CFO Thomas Hoffelner Gerhardts bisherige Aufgaben übernehmen. Hotel vor9

Estrel-Gründer erhält Bundesverdienstkreuz

Estrel Berlin Ekkehard Streletzki Foto Estrel Berlin Franziska Schmitt

©Estrel Berlin Franziska Schmitt

Für sein soziales Engagement wird Ekkehard Streletzki (Foto) das Bundesverdienstkreuz 1. Klasse verliehen. Über 20 Jahre lang hat der Gründer des Berliner Estrel sein Haus dem Sänger Frank Zander für dessen Weihnachtsessen für Obdachlose zur Verfügung gestellt. Unter anderem unterstützt er die Benefiz-Gala "Kinder in Gefahr" und die Sterbebegleitung "Ricam Hospiz". Hotel vor9

Bei Klimaschutzprojekten steckt der Teufel im Detail

Trotz berechtigter Kritik hält der Experte Lambert Schneider die Kompensation von Treibhausgasen für richtig und wichtig. Der Forschungskoordinator für internationale Klimapolitik am Öko-Institut berichtete, dass bei einigen Zertifikaten die Emissionsreduktionen von Projekten zum Stopp der Entwaldung massiv überschätzt werden. Unternehmen sollten weiterhin Zertifikate kaufen, jedoch darauf verzichten, sich als klimaneutral darzustellen und stattdessen ihr Engagement für den Klimaschutz herausstellen. AHGZ

Hyatt besetzt zwei Führungspositionen in Europa neu

Hyatt Heidi Kunkel Monique Dekker Foto Hyatt

©Hyatt

Heidi Kunkel (links) wird als Senior VP of Commercial Services und Monique Dekker (rechts) als Senior VP Human Resources das Führungsteam von Hyatt für die Region Europa, Afrika und Naher Osten (EMEA) verstärken. Kunkel kommt von Hilton, wo sie die Position VP of Operations für Australasien innehatte. Dekker ist seit 25 Jahren in verschieden Leitungspositionen bei Hyatt. Tophotel

» Local

Großeinsatz nach Schlägerei in Düsseldorfer Hyatt-Hotel

In Düsseldorf hat eine Schlägerei zwischen zwei Familien im Hyatt-Hotel zu einem Großeinsatz der Polizei geführt. Mehr als 50 Einsatzkräfte rückten an. Bei ihrem Eintreffen war ein Großteil der zwölf Beteiligten aus dem Hotel geflohen. Fünf Menschen wurden vorläufig festgenommen, die anderen Beteiligten werden gesucht. In der Lobby entstanden erhebliche Schäden. WDR 

Krallerhof in Leogang eröffnet Design-Spa

Krallerhof Foto Krallerhof

©Krallerhof

Vor rund zwei Jahren wurde das Projekt initiiert, nun steht es vor der Eröffnung: das Atmosphere by Krallerhof. Das Design-Spa des Fünf-Sterne-Hotels in Leogang bei Zell am See in Österreich wurde von Architekt Hadi Teherani entworfen. Es umfasst unter anderem einen 5.500 Quadratmeter großen Naturbadesee samt 50 Meter langem Infinity-Pool. Tophotel

Hotel Hessenkopf in Goslar wird Flüchtlingsheim

Der Landkreis Goslar hat das Hotel Hessenkopf in Goslar ab Mai exklusiv gemietet. Dort sollen auf unbestimmte Zeit Flüchtlinge untergebracht werden. Das Hotel mit 64 Zimmern hat alle Buchungen ab Mai storniert. Die Einrichtung einer Unterkunft für Flüchtlinge hatte der Kreistag beschlossen. Regional Heute

Chloralarm in Hotel in Westerland

Mitarbeiter des Dorint Strandresorts in Westerland auf Sylt bemerkten am Freitag Chlor-Geruch und alarmierten die Feuerwehr. Die Gäste mussten das Hotel verlassen, konnten aber am Nachmittag wieder ihre Zimmer beziehen. Im Technikraum am Pool des Vier-Sterne-Hotels war Chlor ausgetreten. Verletzt wurde niemand, der Pool bleibt zunächst gesperrt. Abendblatt

Salzburger Arcotel hat Veranstaltungsräume modernisiert

Das Arcotel Castellani im österreichischen Salzburg hat seine Veranstaltungsräume und Salons frisch renoviert und mit neuer Technik sowie einem völlig neuem Licht- und Soundkonzept ausgestattet. Das Design ist modern gehalten. Hotel vor9 (PDF)

» Management

Food als USP für Hotels

Die Gastronomie im Hotel brauche genauso eine ganzheitliche Konzeption, Identität und Aufmerksamkeit wie das Haus selbst, sagt Gastro-Experte Jean Ploner von F&B Heroes. "Warum also nicht Food als USP wählen und sich damit abheben?" Food könne ein idealer Treiber für Eigenständigkeit sein und im Hotel viele Umsatzquellen erschließen. Das reiche von Bar-, über Wellness-, Retail- bis zu Coffee-Food, meint Ploner. Tophotel

Ideen für sehenswerte Hotelvideos

Nehmen Sie den Zuschauer mit auf eine Besichtigungstour Ihres Hauses und filmen sie dabei aus der Perspektive des Zuschauers. Oder werden Sie ganz persönlich und stellen Sie Ihre Mitarbeiter vor – nicht nur die Führungsebene, sondern auch die Personen im Hintergrund, wie Reinigungskräfte oder Techniker. Drehen Sie mehrere Kurzvideos mit Gästen, die über Ihr Haus berichten. Hier ist Authentizität wichtiger als Perfektion. Revenue Hub

Virtuelle Influencer auf dem Vormarsch

Sie heißt Imma, ist ein virtuelles Model aus Japan und hat 400.000 Fans bei Instagram. Auf ihrem Account postet sie Bilder aus ihrem Jetset-Leben, gibt Privates preis und spricht über Gefühle, die eine KI natürlich nicht hat. Gerade die täuschende Ähnlichkeit mache künstliche Influencer gefährlich, so die Kritiker. Es sei für Nutzer nicht erkennbar, wer da agiert. Dennoch erfreuen sich Kreaturen wie Imma wachsender Beliebtheit, nicht nur in Japan zieren sie Cover von Zeitschriften und sind Werbegesichter. Heise

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

"Die Vier-Tage-Woche ist für uns keine Lösung". Hotel vor9

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Als im Hotel die Zeit stehen blieb

Das Hotel Bregaglia im Schweizerischen Kanton Graubünden wurde 1876 erbaut. Es ist ein Juwel des Jugendstils und blieb von Umbauten und Renovierungen verschont, was sich für den ein oder anderen Gast deutlich bemerkbar machen kann, denn nicht jedes der 27 Zimmer verfügt über ein Bad. Doch die Nasszelle über den Flur sei tipptopp, berichtet Inge Ahrens in der Augsburger Allgemeinen. Bei der Heizung sind wieder alle gleich: Die gibt es für keinen. Aber die braucht ja im Sommer auch keiner. Augsburger Allgemeine