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Bayerns Städte leisten Widerstand gegen Bettensteuer-Verbot
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Das Adlon ist auf Stromengpässe vorbereitet
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Comeback für Traditionshotel Hessischer Hof in Frankfurt
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Neues Online-Schulungsportal fürs Gastgewerbe
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Bellen statt Ballern
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Inside
Bayerns Städte leisten Widerstand gegen Bettensteuer-Verbot
Die Ankündigung der bayerischen Staatsregierung, Bettensteuern per Gesetz zu verbieten, kommt bei den Kommunen nicht gut an. Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter (SPD) will notfalls gegen das Verbot klagen. Auch der Geschäftsführer des Bayerischen Städtetags, Bernd Buckenhofer (CSU), sagt, die Kommunen sollten selbst entscheiden können, ob sie solche Steuern erheben oder nicht. BR (München), Hogapage (Städtetag)
Dehoga appelliert an Städte, auf Bettensteuer zu verzichten
"Bettensteuern bedeuten zusätzliche Belastungen für Hoteliers und Gäste und sind absolut kontraproduktiv", sagt Ingrid Hartges (Foto), Hauptgeschäftsführerin des Dehoga. Jede Kommune müsse ein vitales Interesse daran haben, Betriebe in der Krise zu stärken. Bettensteuern seien aus ordnungspolitischen, steuersystematischen und rechtlichen Gründen fehl am Platz. AHGZ
Vor temporären Stromabschaltungen, wovor der Berliner Senat warnte, hat Karina Ansos (Foto), die neue Direktorin des Adlon, keine Angst: "Wir haben einen Notstromgenerator, der den Betrieb über viele Stunden aufrecht hält", sagt sie. Solche Ausnahmeszenarien würden zudem regelmäßig geübt. Zudem wurde das Personal im Energiesparen geschult. Welt
470 Aussteller präsentieren vom 15. bis 17. Januar auf der Messe Nürnberg ihr Angebot für das Gastgewerbe. Food Special in Halle 4 will Gastgeber inspirieren und die aktuellen Trends vorstellen. Und in Halle 4A läuft über die drei Tage mit rund 40 Vorträgen der Unternehmer-Kongress "Zukunft Gastronomie". Hoga Messe
HSMA wählt fünf Regionaldirektoren
Viele der langjährigen Regionalleitungen wurden für zwei weitere Jahre gewählt, berichtet die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland (HSMA). Die Spitze des Chapters West wurden komplett neu gewählt: Regionaldirektorin ist Corinna Siebrecht (Corinna Siebrecht Sales), Stellvertreter sind Jorge Meléndez (Achat Hotels) und Timm Backhaus (Ghotel Group). HSMA
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Local
Comeback für Traditionshotel Hessischer Hof in Frankfurt
Vor zwei Jahren beschloss die Unternehmensgruppe Prinz von Hessen, das Traditionshotel Hessischer Hof an der Frankfurter Messe für immer zu schließen. Jetzt wurde das Haus an eine Investorengruppe verkauft, die das Grandhotel wieder eröffnen will. Kurz vor seiner Schließung war es mit seinen 121 Zimmer noch saniert worden. FAZ
B&B übernimmt Hotels in Bonn, Bremen und Düsseldorf
Das Portfolio der B&B Hotels in Deutschland wächst schnell. Zum 1. Dezember sind die drei Häuser in Bonn-City, Bremen-Altstadt und Düsseldorf-Hauptbahnhof mit zusammen 415 Zimmern im laufenden Betrieb zu der Kette gestoßen. B&B kommt damit in Deutschland auf 162 Hotels. CEO Max Luscher kündigt weitere Übernahmen an. Deal Magazin
Stadt Meiningen kauft Sächsischen Hof
Nach jahrelangem Leerstand des Traditionshotels "Sächsischer Hof" hat die Stadt Meiningen in Thüringen mit dem Eigentümer Solewerk GmbH einen Pachtvertrag geschlossen. Das Hotel sei betriebsbereit, doch die Stadt will es selbst nicht betreiben. Derzeit liefen Gespräche mit Interessenten, sagt Bürgermeisters Fabian Giesder. Rhönkanal
Klagenfurt bekommt ein Hotel der Curio Collection by Hilton
Die Premiummarke Curio Collection by Hilton zieht in Klagenfurt am Wörthersee in ein denkmalgeschütztes Gebäude, das gerade für über 22 Millionen Euro saniert wird. Im nächsten Jahr sollen die 75 luxuriösen Zimmer fertig sein. Betreiber wird Schiehser Hotels, die bereits zwei Häuser in München und Passau und zehn Hotels in Wien führen. Hogapage
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Management
Laut GfK werden Urlauber 2023 preissensibler
Zwar machen sich mehr als die Hälfte der Deutschen laut dem monatlichen "Haushaltspanel" der GfK Sorgen, dass Preissteigerungen bei Reisen ihr Reiseverhalten beeinflussen werden. Gleichzeitig sagen aber 85 Prozent, sie planten 2023 eine Reise ins Ausland. Indes dürften die Bundesbürger angesichts steigender Preise bei Reisen ähnlich preissensibel reagieren wie im Handel, wo Discounter stärkeren Zulauf haben als Supermärkte, so GfK-Experte Christoph Zeh auf der DRV-Tagung in Marokko. FVW
Unter dem Namen Gastrofort geht ein neues Online-Portal zur Aus- und Weiterbildung für das Gastgewerbe an den Start. Es ist ein Gemeinschaftsprojekt des Gastronomieberaters Profitabel und den E-Learning-Experten von Innovativ. Das kostenpflichtige Schulungsprogramm wird individuell für die Interessenten zusammengestellt. Gastrofort
Wie Vorgesetzte Stärke und Zuversicht vermitteln
Pandemie, Krieg, Inflation, Lieferengpässe – die Zeiten sind schwierig und Manches schlägt auf den eigenen Betrieb durch. Das hat zur Folge, dass auch schlechte Nachrichten mitgeteilt werden müssen. Setzen Sie dabei auf Ehrlichkeit und eine zeitnahe Kommunikation. Das Verschweigen von Problemen führt zu Unmut. Vorgesetzte müssen selbst zuversichtlich sein, um Zuversicht vermitteln zu können. Die Rückbesinnung auf die Bewältigung vormaliger Krisen hilft dabei. Unternehmer
Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Bellen statt Ballern
Es gibt viele Zeitgenossen, denen ist die Silvesterknallerei zu viel. Und dass Tiere, insbesondere die mit gutem Hörsinn, Silvester nicht zu ihren Feiertagen zählen, ist auch keine Neuigkeit. Hilfe naht: knaller-empfindliche Hunden mitsamt Herrchen können den Jahreswechsel ganz entspannt in zahlreichen Hotels verbringen. Das österreichische Urlaubsportal Hundehotel.info hat dafür rund 700 geeignete Unterkünfte aus elf europäischen Ländern gelistet. Hundehotel
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