Der tägliche News-Service für die Hotellerie

23. Februar 2018

Hochschule im Luxushotel

Die Traube Tonbach bei Bayersbronn bietet ihren Mitarbeitern in Kooperation mit der Steinbeis Business Academy ein staatlich anerkanntes Studium Business Administration an. Vorlesungen und Seminare des dreijährigen Studiengangs finden alle vier Wochen in den Schulungsräumen des Traditionshauses im Nordschwarzwald statt. Pregas

Erfolgreiche Klage gegen schlechte Bewertung

Ein Restaurant hatte Google aufgefordert die schlechte Bewertung zu löschen, weil nicht ersichtlich war, dass es sich um das Urteil eines tatsächlichen Kunden handele. Der Gastwirt konnte anhand des verwendeten Kürzels des Bewerters und der fehlenden verbalen Ausführungen nicht auf einen Besucher seines Lokals schließen, Google hingegen nicht belegen, dass es ein Kunde war. So entschied das Landgericht Hamburg zugunsten des Wirtes. Shopbetreiber-Blog

Der Blaue Reiter bezahlt Azubis besser

Seit Anfang des Jahres erhalten die Lehrlinge in dem Karlsruher Hotel 1.000 Euro pro Monat. Die übertarifliche Bezahlung ist Teil des Mitarbeiterprogramms, das mehr als 55 Benefits für den Arbeitnehmer umfasst. Gleichzeitig übernehmen die Azubis mehr Verantwortung, sie sind etwa für das Tagungs- und Eventzentrum Kunstwerk zuständig. AHGZ

Chefs sind fürs emotionale Klima verantwortlich

64 Prozent von 3.500 befragten Führungskräfte glauben nämlich, dass sich ihre Untergebenen gut selbstständig organisieren. Sieben von zehn Teilnehmern gehen aber davon aus, dass ihre Mitarbeiter sie als Symbol für Erfolg und Leistung ansehen. Strahlt der Chef also gute Laune und Sicherheit aus, überträgt sich das auf das gesamte Arbeitsklima. Handelsblatt

Meistgeklickter Link vom Donnerstag

Nüchtern betrachtet auch nur ein Hotel. Guardian